10月1日(土)児童館クラブの1・2年生が、ジャム作り体験をしました。
今回は、ハイビスカスローゼルとりんごをミックスしたジャムをつくりました。 ローゼルは、ハイビスカスティの材料として使われています。
ハサミで実を摘んでいきます。
種子を取りのぞきます。 写真はありませんが、大きな種子が出てきました。
種子を取る前の状態。
リンゴを刻んで一緒に煮込みます。
グツグツコトコト煮込んで・・・
出来上がり!クラッカーにつけて試食しました。
キレイな色のジャムが出来上がりました。ビタミンCたっぷり!! 手作りの甘酸っぱさに、ほっぺが落ちそうでした。
園芸福祉ふくおかネットさん。ありがとうございました。